Search results
14 wrz 2023 · Fermentacja, synonim fermentacji lub zakwaszania, to proces przekształcania materii organicznej w prostsze substancje. Szybki rozwój mikroorganizmów zachodzący podczas fermentacji tworzy środowisko, które chroni żywność przed zanieczyszczeniem substancjami toksycznymi i rozkładem mikrobiologicznym. Tak więc główną rolę w ...
19 sie 2021 · Fermentacja. Fermentacja, podobnie jak oddychanie komórkowe, jest również procesem mającym na celu wykorzystanie energii zawartej w składnikach odżywczych, takich jak węglowodany, i przekształcenie jej w energię chemiczną przydatną komórce w postaci cząsteczek ATP.
Na czym polega fermentacja mlekowa? Fermentacja mlekowa to rodzaj fermentacji beztlenowej, w której glukoza, zawarta w mleku, ulega przemianie do kwasu mlekowego dzięki działaniu bakterii kwasu mlekowego, przede wszystkim bakterii z rodzaju Lactobacillus oraz Streptococcus.
11 gru 2023 · W wyniku fermentacji, mikroorganizmy, takie jak bakterie czy drożdże, przekształcają związki organiczne w inne produkty, które mają korzystne właściwości dla zdrowia i smaku. W artykule omówimy różne rodzaje fermentacji, ich zastosowanie w przemyśle spożywczym oraz wpływ na zdrowie człowieka.
10 kwi 2024 · In vitro - na czym polega ta metoda? In vitro, czyli zapłodnienie pozaustrojowe, to metoda dająca parom zmagającym się z niepłodnością szansę na posiadanie potomstwa w sytuacji, gdy inne metody leczenia okazały się nieskuteczne. Jest stosowana z powodzeniem już od 40 lat. Procedura zapłodnienia in vitro składa się z kilku etapów.
13 gru 2021 · Na czym polega fermentacja alkoholowa? Proces fermentacji alkoholowej, czyli beztlenowy rozkład cukrów prowadzony głównie przez drożdże z gatunku Saccaromyces cerevisiae, przebiega według ogólnej reakcji: C6H12O6 + 2ADP + 2Pn + 2H+ → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP + 2H2O.
21 sty 2023 · Wiele osób zastanawiających się nad zastosowaniem metody in vitro zadaje sobie pytanie o to, od czego zacząć oraz jakie badania zrobić przed transferem zarodka. Jest to zasadne, ponieważ odpowiednie przygotowanie fizyczne i psychiczne przekłada się na powodzenie całego zabiegu.
