Search results
Dieta podstawowa została opracowana dla osób bez zaburzeń ze strony przewodu pokarmowego. Dotyczy ograniczeń dietetycznych. Zadaniem diety podstawowej jest spełnienie wszystkich wymogów zasad racjonalnego żywienia osób zdrowych, tzn.: być zbilansowana pod względem kalorycznym oraz odżywczym.
Najważniejszym celem stosowania norm żywienia jest optymalizacja wartości odżywczej diety u każdego człowieka. Optymalna wartość odżywcza oznacza, że żywimy się bezpiecznie dla zdrowia zgodnie z wiekiem, stanem fizjologicznym, poziomem aktywności fizycznej, płcią, masą ciała i stanem zdrowia.
Dieta podstawowa powinna dostarczać składniki odżywcze w następujących proporcjach: y Białko ok. 14 – 16 % energii y Tłuszcze ok. 30 % energii y Węglowodany ok. 54 % energii ZAŁOŻENIA DLA DIETY PODSTAWOWEJ: Energia 2200-2300 kcal Białko ogółem 80-85g Tłuszcz 70-77g Węglowodany przyswajalne 280-310g Błonnik pokarmowy 27-40g
Podstawowa przemiana materii (PPM) to minimalna liczba kilokalorii niezbędna do prawidłowego działania narządów i przebiegu podstawowych procesów fizjologicznych. Kaloryczność diety nie może być niższa niż PPM, ponieważ poważnie zagrażałoby to zdrowiu.
1. Posiłki należy spożywać regularnie (4–5 posiłków co 3–4 godziny). 2. Warzywa i owoce jeść jak najczęściej i w jak największej ilości, co najmniej połowę, tego co się je. Należy pamiętać o właściwych proporcjach: 3/4 – warzywa i 1/4 – owoce. 3. Należy spożywać produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste. 4.
Normy określają jaka ilość energii oraz niezbędnych składników odżywczych, zgodnie z aktualnym stanem wiedzy, jest wystarczająca do zaspokojenia zapotrzebowania organizmu praktycznie wszystkich osób zdrowych w populacji. Wyrażone są w przeliczeniu na jedną osobę i jeden dzień.
15 paź 2024 · Wystarczy stosowanie się do kilku zasad: Dzień zaczynaj śniadaniem. Po nim zjedz jeszcze 4 lub 3 posiłki. Pamiętaj, że ostatni pokarm powinien być zjedzony minimum 3 godziny przed snem. Nie podjadaj. Pij dużo wody. W każdym daniu powinna znaleźć się porcja warzyw i/lub owoców.
