Search results
3 lut 2021 · Tacos al pastor podajemy z drobno posiekaną białą cebulą, poszatkowana świeżą kolendrą, a do skropienia używamy świeżej limonki. Tacos al pasto podaje się również z salsami. Możecie do tego wykorzystać salsę verde , salsę rojo , albo salsę pico de gallo .
Tacos al pastor to bez wątpienia najpopularniejsze tacos w Meksyku, które zdobyły olbrzymią popularność także za oceanem. Trudno mi się dziwić, bo to zdecydowanie najlepsze tacos, jakie jadłem. Połączenie wieprzowiny marynowanej w adobo z ananasem, świeżą kolendrą i cebulką jest wprost genialne i nie można wprost się jemu ...
Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową jest klasycznym daniem kuchni meksykańskiej. Mięso z dodatkiem owocowej salsy wystarczy tylko zawinąć w tortillę.
Tacos Al Pastor to bardzo popularny w Mexico City rodzaj tacos’ów. Znajdziecie w nich wieprzowinę – najczęściej będzie to udziec lub tzw. “biodrówka” – w charakterystycznej czerwonej marynacie (robionej m.in. z papryczek guajillo, arnoty, octu i przypraw) oraz świeżego ananasa, cebulę i kolendrę.
12 tacos. Oboje uwielbiamy klimaty texmex, więc od czasu do czasu pojawia się u nas coś z tej kuchni. Dzisiaj są to tacosy z kurczakiem al pastor. Wykonujemy nieco spolszczoną wersję. W oryginalnej pojawiają się suszone papryki poblano oraz guajillo.
Może to zaskakujące, ale popularnej meksykańskie danie znane pod nazwa Al Pastor - często podawane w małych tortillach jako Tacos al Pastor - to tutejsza, latynoska wersja tureckiego Döner Kebabu, a właściwie jego arabskiej wersji czyli Shawarmy.
Składniki: 2 chili ancho. 2 chili guajillo. 1 filiżanka pokrojonego ananasa. 2 łyżki miodu. 1 łyżka mielonej wędzonej papryki. 1 łyżka octu. 1 łyżeczka soli. 1 chili chipotle w sosie adobo.