Search results
6 cze 2024 · Di Indonesia biasanya bahan yang lazim digunakan adalah batu alam, batu kali, atau batu andesit (batu vulkanik dari gunung berapi). Beberapa daerah di Indonesia terkenal senagai sentra pengrajin cobek dan ulekan batu. Salah satunya adalah daerah Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
15 cze 2020 · Jakarta - Cobek dan ulekan seolah jadi alat masak yang umum ada di dapur orang Indonesia. Meski sudah banyak alat modern, cobek masih eksis padahal sudah dipakai sejak zaman batu. Cobek dan ulekan termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum masehi.
25 sie 2024 · JAKARTA, iNewsTTU.id--Cobek, alat tradisional yang telah menjadi bagian penting dari dapur Indonesia selama berabad-abad, tetap eksis dan digunakan hingga saat ini. Fungsi utama cobek adalah untuk menghaluskan bumbu dan rempah-rempah, yang menjadi kunci citarasa masakan Nusantara.
Pusat produksi cobek di Indonesia terletak di daerah Majalengka, Jawa Barat. Daerah ini dikenal sebagai penghasil cobek batu berkualitas tinggi. Selain itu, daerah Gunungkidul di Yogyakarta juga dikenal sebagai penghasil cobek batu granit yang kuat dan tahan lama.
6 sie 2022 · Di Indonesia, biasanya bahan yang lazim digunakan untuk membuat cobek dan ulekan adalah batu alam, batu kali atau batu andesit. Beberapa daerah di Indonesia yang terkenal sebagai sentra pengrajin cobek dan ulekan batu, salah satunya di daerah Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
29 cze 2022 · Fandi menuturkan, cobek batu miliknya terbuat dari batu asli gunung merapi yang memiliki tekstur padat, berpori, dan tidak mudah keropos. Cara membuat satu buah cobek batu asli memakan waktu dua hingga tiga menit. Durasi ini dibagi menjadi empat tahapan.
Cobek, sebuah alat dapur tradisional yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Alat ini telah digunakan selama berabad-abad dalam proses memasak dan telah menjadi simbol kekayaan dan keragaman kuliner Nusantara.
