Search results
29 cze 2022 · Fandi menuturkan, cobek batu miliknya terbuat dari batu asli gunung merapi yang memiliki tekstur padat, berpori, dan tidak mudah keropos. Cara membuat satu buah cobek batu asli memakan waktu dua hingga tiga menit. Durasi ini dibagi menjadi empat tahapan.
20 sie 2023 · Namun banyak di luar sana cobek yang dijual tidak dibuat dari batu asli. Lalu, bagaimana cara membedakan cobek batu asli dengan yang palsu? Cobek sudah dipakai oleh masyarakat Indonesia sebagai alat untuk memasak sejak zaman dahulu, dan hingga kini keberadaannya masih eksis.
3 dni temu · Dapur Cobek, Jln Siguragura 26, Malang. (Sumber : Google Map). Dapur Cobek dan Kulineran Komunitas Mahasiswa di Kota Malang. Kulineran di kota Malang sangatlah luas ibarat Samudera Pacific tak berbatas. Maklumlah populasi kota kelas metropolitan seluas kurang-lebih 110 Km persegi ini kurang-lebih 1 juta jiwa lebih sedikit. Jadi cukup padat bukan.
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
15 cze 2020 · Cobek dan ulekan seolah jadi alat masak yang umum ada di dapur orang Indonesia. Meski sudah banyak alat modern, cobek masih eksis padahal sudah dipakai sejak zaman batu. Cobek dan ulekan termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum masehi.
Cobek adalah alat dapur tradisional yang memiliki peran penting dalam tradisi masyarakat Jawa. Alat ini digunakan untuk menghaluskan bahan-bahan makanan, khususnya bumbu dan rempah-rempah. Seiring dengan perkembangan zaman dan teknologi, bentuk dan ukuran cobek mengalami evolusi.
Di Jawa Barat khususnya masyarakat Sunda, Cobek lebih dikenal dengan sebuat Cowet atau Coet (Coét atawa cowét). Menurut wikipedia bahasa sunda, Cowet merupakan alat dapur yang dipakai sebagai wadah untuk menggerus bumbu atau sambal. Bisa terbuat dari tanah liat, batu, ataupun kayu.
