Search results
29 cze 2022 · Kepada Kompas.com, pemilik sekaligus perajin cobek di Cobek Batu Asli Magelang by Gisfan Artstone Ahmat Fandiyanto, menjelaskan proses membuat cobek batu. Fandi menuturkan, cobek batu miliknya terbuat dari batu asli gunung merapi yang memiliki tekstur padat, berpori, dan tidak mudah keropos.
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
6 cze 2024 · Di Indonesia biasanya bahan yang lazim digunakan adalah batu alam, batu kali, atau batu andesit (batu vulkanik dari gunung berapi). Beberapa daerah di Indonesia terkenal senagai sentra pengrajin cobek dan ulekan batu. Salah satunya adalah daerah Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
15 cze 2020 · Cobek dan ulekan termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum masehi. Uniknya, alat untuk menghaluskan atau menggerus bahan makanan ini masih eksis hingga sekarang.
12 wrz 2024 · Cobek adalah alat dapur yang digunakan untuk menggiling dan menghaluskan bahan-bahan makanan. Biasanya terbuat dari bahan seperti batu, keramik, atau kayu, cobek memiliki permukaan yang kasar dan datar di mana bahan-bahan makanan ditempatkan dan digiling menggunakan alat penggiling yang disebut ulekan.
Di Jawa Barat khususnya masyarakat Sunda, Cobek lebih dikenal dengan sebuat Cowet atau Coet (Coét atawa cowét). Menurut wikipedia bahasa sunda, Cowet merupakan alat dapur yang dipakai sebagai wadah untuk menggerus bumbu atau sambal. Bisa terbuat dari tanah liat, batu, ataupun kayu.
6 paź 2023 · Cobek atau ulekan adalah alat dapur tradisional yang digunakan untuk menghaluskan bumbu. Cobek memiliki bentuk cekung pada bagian tengah dan terbuat dari batu. Biasanya, banyak yang memakai cobek atau ulekan untuk membuat sambal atau bumbu kacang.
