Search results
29 cze 2022 · Fandi menuturkan, cobek batu miliknya terbuat dari batu asli gunung merapi yang memiliki tekstur padat, berpori, dan tidak mudah keropos. Cara membuat satu buah cobek batu asli memakan waktu dua hingga tiga menit. Durasi ini dibagi menjadi empat tahapan.
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
15 cze 2020 · Cobek dan ulekan seolah jadi alat masak yang umum ada di dapur orang Indonesia. Meski sudah banyak alat modern, cobek masih eksis padahal sudah dipakai sejak zaman batu. Cobek dan ulekan termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum masehi.
6 cze 2024 · JATIMTIMES - Cobek dan ulekan jadi alat masak yang umum ada di dapur orang Indonesia. Meski sudah memasuki era modern, masih banyak orang yang memakai cobek dan ulekan tradisional dari batu. Cobek dan ulekan batu termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum Masehi.
3 lip 2022 · Istimewa. Travelling Indonesia – Alat penghalus tradisional yang umumnya dikenal di Indonesia ada tiga, yaitu cobek, lesung, dan lumpang. Cobek dikenal sebagai wadah untuk membuat aneka sambal. Cobek juga berfungsi untuk menghancur-lumatkan rempah-rempah (baik rempah bumbu masakan maupun rempah jamu).
Di Jawa Barat khususnya masyarakat Sunda, Cobek lebih dikenal dengan sebuat Cowet atau Coet (Coét atawa cowét). Menurut wikipedia bahasa sunda, Cowet merupakan alat dapur yang dipakai sebagai wadah untuk menggerus bumbu atau sambal. Bisa terbuat dari tanah liat, batu, ataupun kayu.
25 sie 2024 · JAKARTA, iNewsTTU.id--Cobek, alat tradisional yang telah menjadi bagian penting dari dapur Indonesia selama berabad-abad, tetap eksis dan digunakan hingga saat ini. Fungsi utama cobek adalah untuk menghaluskan bumbu dan rempah-rempah, yang menjadi kunci citarasa masakan Nusantara.
