Search results
Chateaubriand to rodzaj grubego befsztyku, który przygotowywany jest z najlepszej części mięsa wołowego, czyli z głowy polędwicy z sosem lub innymi dodatkami. Wywodzi się i jest bardzo popularny w kuchni francuskiej.
4 sie 2016 · Chateaubriand to potrawa, a nie nazwa wyszukanego francuskiego wina. Do pomyłki może skłaniać fakt, że wiele win francuskich w swojej nazwie ma słowo château (zamek, pałac). Oznacza ono w tym przypadku winnicę. Jednak nazwa potrawy: chateaubriand, to także nazwisko jej twórcy.
Zdecydowanie warto odtworzyć w domu przepis na chateaubriand z sosem berneńskim, szczególnie na specjalne okazje. To wykwintne danie z polędwicy sprawdzi się na przyjęciu z okazji chrzcin lub ślubu w domu, a także na romantyczną randkę z okazji rocznicy.
4 sty 2023 · Châteaubriand to delikatne, aromatyczne i soczyste danie z wołowiny, które z łatwością zachwyci całą Twoją rodzinę i przyjaciół! Środkowo pokrojony kawałek polędwicy wołowej jest przyprawiany, smażony, a następnie pieczony w piekarniku, aż będzie idealnie ugotowany.
20 lip 2023 · Chateaubriand to wykwintne danie mięsne, które jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jego historia sięga XIX wieku i jest pełna legend i anegdot. W tym artykule dowiesz się więcej o pochodzeniu Chateaubrianda, przepisie na jego przygotowanie, jak go podawać oraz kilku poradach, które pomogą Ci stworzyć prawdziwe arcydzieło ...
17 maj 2022 · Chateaubriand, czyli stek wołowy z sosem to jedno z popularnych, wykwintnych dań kuchni francuskiej. Żółtko jajka (2szt.) sól, pieprz, estragon świeży. patelnia grillowa, duży garnek, miska, rondelek, trzepaczka do jajek.
4 mar 2024 · Chateaubriand jest uznawany za jedno z najbardziej eleganckich dań mięsnych we francuskiej kuchni. Jego wyjątkowy smak i estetyczne podanie sprawiają, że jest to popularny wybór w restauracjach wysokiej klasy oraz podczas specjalnych okazji i bankietów.
