Search results
dopada mi se kao i uvek priča kojom dodješ do suštine – recepta…dodje mi da sednem za sto iako nisam ljubitelj karpaća, tartar-bifteka…ali ti prosto umeš da napišeš recept na poseban način. S toga od mene stotka!
Carpaccio to jedno z ciekawszych dań kuchni włoskiej. Tradycyjny przepis na carpaccio składa się z surowej polędwicy wołowej podanej głownie z oliwą i sokiem z cytryny. Carpacco wołowe to wspaniała przystawka.
24 lis 2016 · Ja stvarno najviše volim morske plodove u njihovom najizvornijem obliku. Ili pečene na roštilju ili sirove. Zato, kad god stignem, pripremam carpaccio. Od srdela, tune, palamide, hobotnice pa tako i lososa. Samo je važno da je riba svježa!
8 lip 2018 · Karpaćo (carpaccio) je nastao u Italiji, gradu Venecija oko 1950. godine. Jelo je u 20. veku postalo popularno širom sveta, pa se danas za sve vrste tanko sečenog sirovog mesa, ribe ili povrća sa začinima koristi naziv karpaćo.
Carpaccio ili na domaćem jeziku “karpačo” je prefinjeno hladno predjelo koje se u originalu sprema od sirove govedine, rukole i sira. Carpaccio karpačo od govedine. Carpaccio se u pravilu poslužuje kao hladno predjelo, ali ova slastica može biti i lagana večera.
3 kwi 2018 · Svaki pravi kuvar koji drži do sebe zna šta je karpačo. Prema definiciji, karpačo je fino nasečeno sirovo meso ili riba, začinjeno maslinovim uljem i sirćetom.
14 lis 2023 · Co to jest carpaccio? Carpaccio jest kojarzone przede wszystkim z daniami kuchni włoskiej . Jest to rodzaj przystawki składającej się z bardzo cienko pokrojonego składnika głównego, różnorodnych dodatków oraz sosu na bazie cytryny i oliwy, który działa na zasadzie marynaty.
