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2 sie 2019 · El agua con residuos fecales es una de las principales causas de contaminación de los alimentos y su propagación en una comunidad. La solución pasa por procurar un acceso al agua segura y el saneamiento adecuado, y por implementar las prácticas de higiene personal tanto en los consumidores de alimentos como en los que los preparan.
3 dni temu · En 2023, la Organización Mundial de la Salud (OMS) estimó que alrededor de 2.2 mil millones de personas carecen de acceso a agua potable segura. Esta situación se ve agravada por diversos factores, como la presencia de contaminantes químicos, metales pesados, pesticidas y compuestos como el arsénico, que afectan la calidad del agua disponible.
11 cze 2024 · La única forma de evitar la contaminación de los alimentos es conseguir que se cumplan las normativas sobre el cultivo, manejo, almacenaje, etcétera de los alimentos y reducir la contaminación ambiental, del agua, etcétera. Como es algo complejo que se dé todo esto y hay ciertos tipos de contaminaciones que no se pueden evitar del todo ...
La contaminación del agua constituye una crisis mundial creciente. Esto es lo que hay que saber. Las fuentes de agua dulce del mundo reciben contaminantes procedentes de una amplia gama de sectores, que amenazan la salud humana y de la fauna.
La microbiología de los alimentos es una rama de la ciencia que se ocupa del estudio de los microorganismos que habitan, crean o contaminan los alimentos. En el caso del agua, es vital para comprender y controlar su calidad microbiológica.
13 sty 2022 · Los POES son una serie de instrucciones y protocolos escritos que tienen como objetivo establecer los parámetros para prevenir la contaminación física, química o biológica de los alimentos y garantizar la inocuidad alimentaria.
Entre los diversos acuerdos multilaterales en materia medioambiental, el Protocolo es notable por diversas razones: Es el primer acuerdo vinculante que articula la gestión sostenible del agua y la reducción de las enfermedades relacionadas con el agua.
