Search results
Bawang bombai (Latin: Allium Cepa Linnaeus) adalah jenis bawang yang paling banyak dan luas dibudidayakan, dipakai sebagai bumbu maupun bahan masakan, berbentuk bulat besar dan berdaging tebal. [1]
30 gru 2023 · Bawang bombay (Allium cepa) merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digunakan di seluruh dunia. Bawang bombay memiliki cita rasa yang khas dan kaya akan nutrisi, sehingga sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan atau bahan dasar obat tradisional.
Bawang bombay dikenal bisa mengurangi kejang saluran pernapasan dan dapat mengurangi sesak napas akibat alergi pada pasien asma. Bawang bombay adalah tanaman yang sangat kaya frukto-oligosakarida dimana dapat merangsang pertumbuhan bakteri sehat sehat bifido dan menekan pertumbuhan bakteri berbahaya dalam usus besar(Jaelani, 2007).
BAB I PENDAHULUAN. 1.1. Latar Belakang Masalah. akanan yang saat ini berkembang dengan pesat. Bawang merah (Allium cepa var. ascalonicum) menurut sejarah awalnya tanaman ini memiliki hubungan erat dengan bawang bombay (Allium cepa L.), yaitu merupakan salah satu bentuk tanaman hasil seleksi yang terjadi secara alami terhadap varian-varian.
7 lis 2019 · 1. Memberikan Tekstur Renyah pada Makanan. Bawang bombay memiliki tekstur renyah dan aroma yang khas. Sering sekali irisan bawang bombay dicampurkan pada berbagai hidangan untuk memperkaya tekstur, seperti pada salad, isian burger, topping spaghetti, dan sebagainya. 2. Meningkatkan Kelezatan Makanan.
31 gru 2023 · Bawang bombai (Allium cepa) adalah tanaman umbi yang berasal dari Asia Tengah. Tanaman ini telah dibudidayakan selama ribuan tahun dan telah menjadi bahan penting dalam berbagai masakan di seluruh dunia.
6 dni temu · 7 Manfaat Bawang Bombai bagi Kesehatan. Dikutip dari jurnal UPN Veteran Jakarta, bawang bombai sebagai tanaman obat tradisional, manfaat bawang bombai bagi kesehatan adalah digunakan untuk obat, seperti obat antidiabetes, antibakteri, antikanker, anti alergi, menyembuhkan luka, dan lain lain.
