Search results
Ajvar to super pyszna i bardzo aromatyczna pasta, którą szykujesz z pieczonej papryki z dodatkiem bakłażana. Wbrew pozorom przepis jest bardzo prosty, a pasta wychodzi idealna. - szerokie zastosowanie. - można ją zamknąć w słoiki. - dokładny opis wykonania i wiele porad.
Podawane w chlebkach pita z sałatą i domowym ajvarem - pastą z podpieczonej papryki (i opcjonalnie bakłażana). Ajvar można kupić gotowy, ale polecam jego samodzielne przygotowanie - jest naprawdę pyszny i uniwersalny.
Ajwar to prosta, lekko pikantna pasta sporządzana z pieczonych papryk, bakłażanów, czosnku i najbardziej podstawowych przypraw. Tradycyjny bałkański przepis nie uwzględnia pomidorów i najczęściej zawiera oliwę, jednak moja wersja jest bez oleju, ale za to z oliwkami.
25 sie 2024 · W tym artykule przedstawimy, jak krok po kroku przygotować domowy ajvar, który zachwyci twoje kubki smakowe. Składniki. Do przygotowania tradycyjnego ajvaru będziesz potrzebował następujących składników: 5 czerwonych papryk; 2 bakłażany; 3-4 ząbki czosnku; 2-3 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
15 lut 2024 · Ajvar to gęsta pasta warzywna o lekko pikantnym i wyrazistym smaku. Jest przyrządzana na bazie pieczonej papryki słodkiej, z dodatkiem bakłażana, czosnku, przypraw, octu i oleju. Pieczenie warzyw sprawia, że ajvar zyskuje swój charakterystyczny, niepowtarzalny smak.
4 paź 2024 · Składniki na domowy ajvar. Przygotowanie ajvaru w domowych warunkach jest stosunkowo proste i wymaga kilku podstawowych składników: 1,5 kg czerwonej papryki; 1 kg bakłażanów; 3-4 ząbki czosnku; 100 ml oliwy z oliwek; 2 łyżki octu winnego; Sól i pieprz do smaku; Opcjonalnie: ostra papryka lub chili, cukier; Wybór składników
30 wrz 2018 · Dopełnienia past warzywnych i nie tylko, to polecam Ci własnie ten przepis na ajvar z pieczonej papryki i czosnku. Pieczona papryka jest tutaj zdecydowanie niezastąpiona – bez niej przepis na ajvar zupełnie nie istnieje.
